Zeit zu zweit

Stilvoll das neue Jahr begrüßen

SILVESTER MEZZOPIANO

Über das alte Jahr sinnieren und auf das neue Jahr freuen.
Genießen Sie einen exklusiven Abend bei sanfter Pianomusik, feinen Speisen und guten Weinen.
Wir freuen uns auf Sie! 
Ihr Team Hotel Neues Tor

SILVESTERABEND

Gemeinsamer Beginn um 18.30 Uhr

7-GANG MENÜ
Champagner Aperitif
Hausgemachter Blini mit Kaviar und Limettencreme

Duett von Edelfischen
Ikrimi Lachstatar mit Granitée und Gin-Tonic
confierter Sashimi Thunfisch im Sesam-Koriandermantel
an Blumenkohlcouscous, verfeinert mit Yuzumayonnaise

Creme von der Languste
mit Zitronengrasschaum
und feiner, knuspriger Blätterteigstange

Wachtelbrüstchen
mit Steinpilz-Kräuterrisotto
und luftigem Schmortomatenschaum

Rosmarin-Tannenblütenhonig-Sorbet
mit Champagner

Entrecôte (30 Stunden Niedertemperatur gegart)
mit getrüffeltem Mandel-Selleriepüree, Portweinjus
und wildem Brokkoli

Schokoladen-Aprikosenriegel
mit Maronenkeks, knusprigem Müsli-Crunch
und Machateeeis

Petit Fours
Schnitte, Praline und Mini Tartelette
(Änderungen vorbehalten)


PIANOBEGLEITUNG UND MITTERNACHTSIMBISS
(Currywurst und Käsebuffet mit Brot)
€149,- pro Person*

MIT ÜBERNACHTUNG & FRÜHSTÜCK
€229,- pro Person im DZ**

*Kartenvorverkauf, Vorauszahlung erforderlich,
**nach Verfügbarkeit, Frühstück, W-LAN,
Nutzung Sauna- und Fitnessbereich, zzgl. Kurtaxe.

Flyer zum Druck

  • Strasse
    Alte Heilbronner Str. 2
  • Ort
    74206 Bad Wimpfen
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    +49 7063 9300-0
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