Gourmetabend

Genießen Sie an diesem Abend ein 5-Gang-Gourmet-Menü mit edler Weinbegleitung.

09. NOVEMBER 2019

Beginn um 18.30 Uhr

5-GANG-GOURMET-MENÜ

Konfierter Hummer 
an eingelegter Ringelbeete
mit Limonenmayonnaise, Blutampfer
und Corail-Buttersoße

Risotto mit Rosé Champagner
und schwarzem Perigord-Trüffel

Sorbet vom Weinbergpfirsich

Variation vom Charloais Rind
mit Steinpilzen, Karotten
und lila Karttoffelrosen

Lauwarmer Valrhona Schokoladenriegel
mit Tahiti-Vanille, Maroneneis
und flambierten Rumfrüchten

€119,- PRO PERSON*

Flyer zum Druck

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