Muttertag

Spargelterrine mit Zitronen-Ingwer-Spiegel
an gebratenem grünen Spargel,
Lachswürfeln und Wildkräutern

Vegetarische Variante: marinierter Tofu (anstatt Lachs)

***

Kalbsfilet unter der Bärlauchkruste mit Morcheln,
Zuckerschotengemüse und Kartoffelkrapfen

Vegetarische Variante: Jackfruit-Spargel-Bärlauch-
Strudel (anstatt Kalbsfilet)

***

Rhabarbermuffin mit Vanilletopping, weißer Luftschokolade und Sorbet von der Erdbeere

***

€55 pro Person* 

(inkl. Geschenk für alle Mamas)

Kinderkarte nach Wahl.
Speisenänderungen aufgrund von Lieferengpässen möglich.