Biermenü

Biersuppe mit Bier-Brot-Chip

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„Fish & Chips“
Kabeljau im Bierteig mit Gemüsepommes
und hausgemachter Biermayonnaise

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Malzbiersorbet mit Bier aufgegossen
„Duett vom Rind“
Rinderfilet mit Bierkruste
und Bäckle in Starkbiersoße mit
Vanillemöhren und Kartoffel-Pastinaken-Püree

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Warmes Hopfenküchlein
an Himbeer-Craftbier-Eis und fluffiger Sabayone

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Inkl. Bierverkostung passend je Gang (0,1l -0,2l)
vom Bier Sommelier präsentiert