Scotch Eggs mit Erbsen-Minz-Crème
Vegetarische Alternative:
Frischkäsepraline mit Erbsen-Minz-Crème
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Cullen Skink
Herzhafte Fischsuppe mit geräuchertem Schellfisch,
Kartoffeln, Zwiebeln und Petersilie
Alternativ: Vegetarische Currysuppe
mit Kokosschaum und Kräutern
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Filet Wellington mit Pilzen, Buttererbsen
und luftigem Kartoffelpüree
Vegetarische Alternative:
Räuchertofu Wellington mit Pilzen,
Buttererbsen und luftigem Kartoffelpüree
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Trifle
Biskuit, Sherry, Erdbeeren, Minzgelée,
Vanillepudding und Sahne