Über das alte Jahr sinnieren
und auf das neue Jahr freuen.
Genießen Sie einen exklusiven Abend
bei sanfter Pianomusik, feinen Speisen
und guten Weinen.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team vom Hotel Neues Tor!

7-Gang-Menü
mit Pianobegleitung
(vegetarische Variante auf Anfrage)

Champagner Aperitif

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Gelbflossenthunfischtatar mit Noriblattsegel, an Sevruga Kaviar mit Maracujamayonnaise und frischen Wildkräutern

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Cappuccino vom heimischen Steinpilz

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Wildterrine mit Pistazien verfeinert an Portwein- Feigen-Soße und Nüsslisalat

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½ Languste mit Zitronenbutter und Kirschtomaten-Kräuter-Risotto

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Sorbet vom Granatapfel mit Champagner aufgegossen

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Rinderfilet mit knuspriger Trüffelgänseleberkruste, Jus, wildem Brokkoli und Schwarzwurzelpüree

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Luftige Valrhona-Passionsfrucht-Schnitte mit Kakieis und Mandelflorentiner

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Mitternachtsimbiss (Currywurst mit Brot / Tofu in Currysoße)

€179,- pro Person*

€249,- pro Person im Doppelzimmer** mit Übernachtung & Frühstück

*Ticketvorverkauf / Aufgrund von Lieferengpässen sind Änderungen im Menü vorbehalten.
**nach Verfügbarkeit, inkl. Frühstück, W-Lan, Nutzung Sauna- und Fitnessbereich, zzgl. Kurtaxe.

Flyer zum Druck