„Neben“ der Begrüßung der neuen Auszubildenden und neuen Kollegen am 01. August 2026, haben Julian und Knut die Gelegenheit genutzt um vor dieser Begrüßungsrunde Melanie eine Überraschung zu bescheren.Nach der Begrüßung der „Neuen“, wurde Melanie aus dem Restaurant abgeholt und in den Mittelpunkt gestellt. Sie wusste von nichts und ahnte auch nichts.

Mit einem Blumenstrauß und einer kurzen Nachzeichnung ihres Weges im Hotel Neues Tor, wurde sie offiziell zum 01. August 2026 zur

Junior Restaurantleiterin

ernannt.

Ihr Weg, der mit einer Ausbildung ab 01.09.2019 als Köchin begann und mit einem Abschluss als Restaurantfachfrau im Sommer 2023 vorerst endete war besonders. Dann startete Sie eine neue Aufgabe woanders, die jedoch schnell zu einem Rückweg ins Hotel Neues Tor ab September 2023 führte. Seitdem zählt Melanie zu einer unangetasteten Fachkraft, die stets mit Ruhe, Umsicht und Engagement ihre Aufgaben herausragend bewältigt.  -Einfach toll-

Nach einigen „Abgängen“ in der Mannschaft 2026, u.a. von „Franzi“, stand Sie nun plötzlich als eine von zwei Dienstältesten ganz vorn in der Verantwortung. Und was ist geschehen? Sie nahm diese ohne Klagen an und sorgt seitdem dafür, dass nicht nur heute alles gut geplant und bedacht ist, sondern auch morgen und übermorgen.

Das war für Julian und Knut der Anlass das mit dieser Beförderung zu belohnen. Mit Vladimir, der als neuer stellv. Gastronomieleiter auch am 01. August startet, hat das Team und er eine zuverlässige Kollegin, die unsere Führungsmannschaft komplettiert.

Eine wunderbare Geschichte, zu der alle Melanie ganz herzlich gratulieren, und ihr weiterhin viel Freude bei uns wünschen!

Deine Kolleginnen und Kollegen des Team HNT 2019-2026