Hausgemachtes Gänseschmalz mit knusprigem Bauernbrot
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Foie Gras mit marinierten Feigen-Brioche-Würfeln
an Feldsalat
€19,-
Gänseconsommé mit Ravioli von der Gans,
Gemüsebrunoise und Kräutern
€9,-
Geschmorte Gänsekeule mit Preiselbeerjus,
fruchtigem Rotkohl und Kartoffel-Mandel-Klößen
€28,-
Haselnussschnitte mit Schokolade,
glasierten Rosmarinzwetschgen und Aprikoseneis
€10,-
€ 44 pro Person 3-Gang Menü mit Suppe
€ 54 pro Person 3-Gang Menü mit Vorspeise
€ 64 pro Person 4-Gang Menü
Reservierung erforderlich
Bitte beachten Sie, dass am 11. November nur diese Gerichte in den Restaurants Staufers und Schlotzer angeboten angeboten werden.
Alte Heilbronner Str. 2
74206 Bad Wimpfen
+49 7063 9300-0
+49 7063 9300-933
