VALENTINSMENÜ
am Samstag, den 14.02.2026
4 GANG-MENÜ FÜR 2 PERSONEN
INKL. APERITIF
Rindertatar
mit schwarzen Walnüssen und Wildkräutern
Vegetarische Alternative:
Pilztatar mit schwarzen Walnüssen und Wildkräutern
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Krustentiercrèmesuppe
mit Jakobsmuschelwürfeln, Apfelperlen und Chilischaum
Vegetarische Alternative:
Gelbe Karotten-Ingwer-Suppe
mit Apfelperlen und Chilischaum
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Rinderfilet mit Jus,
Kräuter-Schwarzwurzel-Stiften, Zuckerschoten
und Rote Beete-Kartoffel-Püree
Vegetarische Alternative:
Veganes Steak mit Jus,Kräuter-Schwarzwurzel-Stiften,
Zuckerschoten und Rote Beete-Kartoffel-Püree
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„Süßes Finale“
Verschiedene Petit Fours,
auch vegetarisch