Räucherlachs im Noriblatt mit Glasnudel-Algensalat, Wasabicreme und Gartenkräutern
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Wolfsbarschfilet mit Champagnersoße,
geschmorte Urkarotten und schwarzem Risotto
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Frischkäse-Tonkabohnen-Mousse
auf Pistazienbiskuit an Erdbeergel, mit marinierten Erdbeeren und erfrischendem Minzpesto
€50 pro Person inkl. Aperitif*
oder
€99 pro Paar inkl. Aperitif*
*Reservierung erwünscht.
Speiseänderungen vorbehalten